👨🍳給食🍞4月21日（金）
2023年4月21日 13時22分
今日のこんだて
ハンバーガー 牛乳 やさいサラダ グリーンポタージュ
今日はパンメニューでした。
今日のパンはバーガーパンで、ハンバーグを挟んで食べました。
ハンバーグはマッシュルームがたくさん入ったデミグラスソースがたっぷりとかかっていて、お肉も柔らかかったです。
やさいサラダは、４種類の野菜がはいっていて彩りが良く、イタリアンドレッシングで和えてありました。
グリーンポタージュはベーコンと５種類の野菜の旨みがしっかりと出ていて、クリーム入りのこくのあるスープでした。
「マッシュルーム」にはどんな栄養があるの？
炒め物やシチュー、ハンバーグのソースなど、西洋料理には欠かせなマッシュルーム。味にくせがなく、様々な料理に活用しやすいきのこです。美容と健康に役立つ栄養素もたっぷり。疲労回復を助けるビタミンB1,脂質の代謝を助けるビタミンB2,カルシウムの吸収に含まれているカリウムは、ナトリウムを体の外に出す働きがあり、高血圧予防に効果があります。