👨🍳給食🍜４月１８日(火)
2023年4月18日 12時23分
今日のこんだて
きつねうどん 牛乳 とりてん きゅうりとくきわかめのサラダ
今日は麺メニューでした。
今日の麺はきつねうどんで、鶏肉やしいたけ、油揚げの旨味がしっかりとでたシンプルな汁にソフト麺を入れて食べました。
とりてんは、衣がサクサクとしていました。
きゅうりとくきわかめのサラダは、大根とキュウリのシャキシャキ感と、わかめのコリコリとした食感を楽しめました。
「茎わかめ」にはどんな栄養があるの？
茎わかめは、わかめの葉の芯の部分で、コリコリとした歯ごたえが特徴です。わかめには、骨を丈夫にするカルシウムや血液をきれいにするミネラルが豊富です。また、おなかの掃除をしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。茎わかめは、栄養価が高いのに低カロリーな、ヘルシーな食材です。