👨🍳給食🍙5月1日(月)
2023年5月1日 12時30分
今日のこんだて
ごはん 牛乳 とりにくのしちみやき きりぼしだいこんのいために かみなりじる
今日はご飯メニューでした。
とりにくのしちみやきは、にんにくの風味が良く、食のすすむ一品でした。
きりぼしだいこんのいためには、素材に味がしっかりとしみていて、ご飯に良く合うおかずでした。
かみなりじるは、野菜や鶏肉、豆腐などが入っていて,具だくさんで食べごたえがありました。かき玉風のまろやかな風味の汁物でした。
「かみなりじる」ってどんな汁？
「かみなり汁」は、水を切った豆腐を油で炒める時、バリバリと雷のような音がすることからその名がつきました。ごま油で炒めると風味が増します。また、みそ味でもおいしいです。大根や人参、油揚げなど、実がたくさん入ったものもあります。