今日のこんだて
今日のこんだて
ごはん 牛乳 ユーリンユイ バンサンスー スーミータン
今日はごはんメニューでした。また今日は月に一度の減塩献立 ”おいしおDay” です。
今日は中華メニューです。ユーリンユイは油淋鶏の魚バージョン。甘辛いソースが魚がきらいでもおいしくたべられました。
バンサンスーは学校給食の定番。口の中がさっぱりしました。
スーミータンはコーンがたくさん入って、甘みがありおいしかったです。
「スーミータン」ってどんな料理？
漢字で書くと 「栗米湯」、中華風コーンスープのことです。 栗米は中国では「とうもろこし」、湯は「スープ」という意味になります。
今日のこんだて
ごはん 牛乳 にあい あつやきたまご いものこじる さつまいものタルト
今日はご飯メニューでした。
そして、今日から１週間は「茨城をたべようウイーク」で、茨城県産、古河市産の食材がたくさん出ます。今日の茨城県産、古河市産の食材はたまご、れんこん、さつまいもでした。
にあいは、茨城県水戸市近辺の郷土料理の一つで、4種類の根菜類と白滝、あぶらあげなどがはいった、やや酸味のある煮物でした。食材そのものの味や食感を楽しめました。ご飯が進むおかずでした。
あつやきたまごは、ふっくら柔らかの厚焼きたまごで、ほのかな甘味がありました。
いものこじるは、里芋や大根ｍ、人参、蒟蒻などがはいった具沢山で食べごたえのあるみそ汁でした。野菜の風味が豊かで、白味噌仕立てでまろやかな味わいでした。
「茨城を食べようウイーク」11月22日（月）～11月26日（金）