今日のこんだて
たんたんめん 牛乳 パオズ エリンギとキャベツのソテー
今日は麺メニューでした。
今日の麺はたんたんめんで、豚肉と７種類の野菜がたっぷりと入っていて、彩りが良く、ゴマのこうばしい香りとコクがありました。
パオズは鶏肉を使用した淡白な味わいでした。
エリンギとキャベツのソテーは、オリーブオイルの香りが良く、さっぱりとしていました。
「エリンギ」ってどんな食べ物？
エリンギはエリンジウムという、セリ科の植物の根っこに寄生して育つ、きのこのことです。
日本には生えていないきのこで、ヨーロッパから輸入され、１９９０年ごろから栽培され始めました。
歯ごたえがよく、食物繊維が豊富で、超の動きをよくしたり、ビタミン１やビタミンDなども多く含まれています。
今日のこんだて
アップルパン 牛乳 チーズオムレツ ブロッコリーサラダ ポトフ
お祝いケーキ
今日はパンメニューでした。
今日のパンはアップルパンでした。アップルパンはほのかに甘い角切りのリンゴが入っていました。
チーズオムレツは、半月型のオムレツの中に、とろけるチーズがたっぷりと入っていました。チーズのコクがあり子ども達に人気でした。
ブロッコリーサラダは、ブロッコリーの他にトウモロコシが入っていて彩りが良く、ドレッシングでしっかりと和えてありました。
ポトフはジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、キャベツなどの野菜をたっぷり使用して煮込んだコンソメ味のスープで、あっさりとした味わいの中に、野菜の旨味がしっかりと引き出されていました。ウインナーも入っていて、食べごたえがありました。
その他に、今日は1年生の入学をお祝いしての「おいわいケーキ」が出ました。
「おいわいケーキ」は、ラズベリーのソースがかかったミニロールケーキでした。
今週から給食が始まり、1週間が経ちました。1年生も毎日にこにこ笑顔で給食を食べています。これからもおいしい給食を沢山食べて、じょうぶな身体をつくろうね。