👨🍳給食🍙７月19日（水）
2023年7月19日 12時51分
今日のこんだて
ごはん 牛乳 ますのてりやき にくじゃが キャベツのみそしる
今日はご飯メニューでした。
ますのてりやきは、やや甘みのある醤油ベースのタレで、しっかりと味がついていました。鱒が淡白でさっぱりとしていました。
にくじゃがは、彩りが良く、ジャガイモがほくほくとしていました。
キャベツのみそしるは、キャベツの他にえのきやねぎ、油揚げなどが入っていて、具だくさんでした。白味噌仕立てのまろやかな味わいのみそ汁でした。
「キャベツ」について
キャベツにはビタミンCがたくさん含まれています。中でも緑色の濃い部分に一番多く、大きめの葉っぱ一枚で一日に必要なビタミンＣの半分以上も摂ることができます。また、骨を強くしたり、血液が固まるのを助けるビタミンＫも多く含んでいます。キャベツは日を通すと小さくなって食べやすくなるので、ゆでたり炒めたりして、たくさん食べましょう。