今日の献立 R5

👨‍🍳給食9月26日(火)

2023年9月26日 13時00分

P1030691

今日のこんだて

きつねうどん(ソフトめん きつねじる)

牛乳 えびいかかきあげ バンサンスー(ナムルドレッシング)

今日は火曜日 めん給食の日です。

きつねうどんはあぶらあげがたくさん入っていて、めんつゆによくからんでいて、おいしかったです。

かきあげはやわらかくあがっていて、めんつゆにつけるとふっくらとてもジューシーです。

バンサンスーは千切りしたやさいとはるさめがいっぱいで、ごま油が入ったドレッシングがよくあいました。

        Aスクリーンショット (2) 「バンサンスー」ってなあに

 バンサンスーの ”バン”は中国語の「あえる」という意味です。”サン”は数字の3のこと。”スウ”は糸のように細く千切りにするという意味があるので、3種類の食材を千切りにしたあえもののことを言います。

今日の給食

3月15日(月)の給食

2021年3月15日 13時09分

 

今日のこんだて

ぎゅうどん 牛乳 ブロッコリーのおかかマヨネーズあえ

とうふとあぶらあげのみそしる

 

今日はご飯メニューでした。

ぎゅうどんは、牛肉と玉葱、しらたきを甘からの味付けでしっかりと煮込んであり、ごはんが進む一品でした。

ブロッコリーとおかかのマヨネーズあえは、ブロッコリーと人参、コーンがはいっていて彩りが良く、コクのあるマヨネーズにおかかの味がプラスされて、風味がでていました。

とうふとあぶらあげのみそしるは、とうふと油揚げ、小松菜がたくさんはいっていて、具沢山でした。白味噌仕立てでまろやかな味わいでした。