今日のこんだて

ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのスタミナいため　きゃべつときゅうりのしおこんぶあえ

トックスープ

今日はごはんメニーでした。

豚肉のスタミナいためは、豚肉、にら、玉ねぎ、生姜、ニンニクをたっぷりと使用した炒め物で、ごはんが進む一品でした。

きゃべつとキュウリのしおこんぶあえは、彩りがよく、塩昆布の風味と塩分が程よく、磯の香りを楽しめました。

トックスープは、６種類の野菜と豆腐、トック（韓国もち）が入った食べごたえのある汁物でした。辛みが少なく、子ども達も食べやすかったようです。

　　　　　　　「豚肉」について

茨城県は養豚が盛んな地域です。生まれたばかりの豚は１～１．５キログラムくらいですが、６か月で110キログラムまで育てられて出荷されます。

豚肉は日本人が一番多く食べている肉です。柔らかくて料理がしやすいからです。また、ハムやベーコンウインナーソーセージなども豚肉から作ります。

豚肉は身体を作るためのたんぱく質がたくさん含まれています。身体を成長させてくれます。また、疲れをとるビタミンＢ１も多く含まれています。