今日の献立 R5

👨‍🍳給食🍙1月22日(月)

2024年1月22日 13時17分

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今日のこんだて  ソースかつどん 牛乳 きりぼしだいこんのいために かぶのみそしる

今日はご飯メニューでした。

ソースかつどんは、鶏肉を使用した淡白なカツにフルーティなソースがたっぷりとかかっていて、ご飯によく合いました。

きりぼしだいこんのいためには、人参や竹輪が入っていて彩りが良く、柔らかく炊いてありました。

かぶのみそしるは、今が旬のかぶがたっぷりと入っていて、甘みの感じられる味噌汁でした。

       blobid1698724303398「かぶ」について

「かぶ」は、葉っぱから根の部分まで食べることができます。根の白い部分にはビタミンCが多く、甘みがあります。緑色の葉の部分には、ビタミンAがたっぷり含まれています。

寒い季節になると、ますます甘くなりおいしくなります。

みなさんがよく知っている「おおきなかぶ」の話は、ロシアの民話をもとにできたそうです。民話に

なるほど人々に親しまれている野菜なのです。

今日はそんな「かぶ」を味噌汁で味わいました。

今日の給食

12月6日(月)の給食

2021年12月6日 14時54分


今日のこんだて
ごはん 牛乳 ぶたにくのカラフルあげ ほうれんそうのおひたし 
だいこんのみそしる

今日はご飯メニューでした。
ぶたにくのカラフルあげは、ピーマンが入っていて彩りが良く、豚肉の旨みがしっかりと出たごはんに良く合うおかずでした。
ほうれんそうのおひたしは、旬のほうれん草が柔らかく、おかかの入ったカツオ醤油で和えてあり、さっぱりとしていました。
大根のみそ汁は、大根や人参、あぶらあげ等が豊富に入っていて、具沢山でたべごたえがありました。白味噌仕立てでまろやかな味わいでした。