👨🍳給食🍜5月30日(火)
2023年5月30日 12時58分
今日のこんだて
やさいあんかけめん 牛乳 あげぎょうざ かいそうサラダ
今日は麺メニューでした。
今日の麺は「やさいあんかけ麺」で、6種類の野菜と豚肉の入った野菜あんかけ汁は、食材の旨みがしっかりと出たとろりとした醤油ベースの汁で、ボリュームのある一品でした。
あげぎょうざは、衣がカリッとしていて、鶏肉と大豆ミート、キャベツを使用した淡白な餡でした。
かいそうサラダは、胡瓜とワカメ、海苔、くきわかめの３種類の海藻の食感がを楽しめました。和風ドレッシングで食べやすかったです。
「海藻サラダ」にはどんな栄養があるの？
海藻は低カロリー、低糖質であるのに、身体に必要なミネラルやビタミン、食物繊維が非常に多く含まれていて、その健康効果は絶大と言われています。腸内環境を整えたり、免疫力を高めたり、生活習慣病の予防にも効果的であるとされています。