👨🍳給食🍙３月４日（月）
2024年3月4日 12時59分 [管理者]
今日の献立 ごはん 牛乳 さばのからみやき 南瓜のごまがらめ ちゃんこ汁
今日はご飯メニューでした。
さばのからみやきは、焼き鯖に醤油と七味で味付けしてありました。辛みが少なく、子ども達も食べやすかったようです。
南瓜のごまがらめは、南瓜がほくほくとしていて、甘みがあり、胡麻の風味の良い一品でした。
ちゃんこじるは、鶏肉の出汁がきいていて、6種類の野菜が入った具だくさんの汁物でした。厚揚げは小さくて食べやすかったです。
「ちゃんこ」ってなあに？
今日の汁物は「ちゃんこ汁」でした。
ちゃんこの名前は、相撲部屋の食事当番を「ちゃんこ番」と呼ぶことに由来しています。一般的には肉や魚介、野菜などの入った鍋のことを「ちゃんこ」と呼びますが、本来はお相撲さんの食べる全ての食事を「ちゃんこ」と呼ぶそうです。